Tempe Berlada Jawa

Good day & Assalammualaikum ..

My sista in law 'favret' meals..


Bhn2nya :-
3 paket Tempe (dipotong dadu - digoreng)
1/2 cwn ikan bilis (digoreng)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang puteh
4 ulas bawang merah
Cili boh
1/2 cm halia
Minyak masak untuk menumis
Garam secukup rasa
Perisa secukup rasa (Ajinamoto)
2 ke 3 keping asam keping
Kicap pekat ABC 2 sudu makan

Cara membuatnya:-
Panaskan kuali terlebih dahulu. Masukkan bawang besar, merah, putih dan halia yang telah di tumbuk lumat. Tumis hingga naik bau. Masukkan cili boh, gaul sebati, setelah itu masukkan tempe, ikan bilis, kicap dan asam tadi. Gaul hingga sebati. Jangan lupa masukkan garam, perisa ajinomoto & gula. Gaul lagi. Tadaaa...siap..


SELAMAT MENCUBA